شراب الذرة عالي الفركتوز
شراب الذرة عالي الفركتوز.
شراب الذرة عالي الفركتوز. شراب الذرة هو سائل حلو المذاق لزج وسميك مصنوع من النشا المستخرج من الذرة ويحتوي على كميات متفاوتة من الغلوكوز المالتوز وسكريات قليلة التعدد. شراب الذرة عالي الفركتوز. وجد بحث في الولايات المتحدة أن استهلاك شراب الذرة عالي الفركتوز hcfs سيؤدي إلى زيادة الوزن.
الفرق الرئيسي بين شراب الذرة وشراب الذرة عالي الفركتوز هو أن شراب الذرة يتكون بشكل أساسي من المالتوز في حين يتكون شراب الذرة عالي الفركتوز من الجلوكوز والفركتوز قد لا يولد شراب الذرة آثار ا صحية مكثفة بينما يمكن. شراب الذرة مرتفع الفركتوز هو م حلي في المشروبات الغازية والتي تحتوي على نكهات الفواكه. تضاف الإنزيمات إلى مادة التحلية لتحويل الجلوكوز إلى فركتوز وهو السكر الموجود بشكل طبيعي في الفاكهة.
مقارنة بين شراب الذرة عالي الفركتوز والسكر. مع زيادة شراب الذرة مرتفع الفركتوز تزيد مستويات البدانة والمشكلات الصحية المرتبطة بها. شراب الذرة عالي الفركتوز هو شراب يحتوي على نوعين من السكريات وهما الفركتوز والجلوكوز ولتصنيعه أول ا يتم استخراج النشا من الذرة ثم بعد ذلك يتم إجراء بعض التعديلات الوراثية عليه حيث يتكون.
شراب الفركتوز المصنوع من نشا الذرة هو سائل عديم اللون وشفاف ومذاق حلو ولا طعم مزعج يمكن أن يحل محل السكر في جميع المنتجات الغذائية التي تحتاج إلى تحلية. يسبب شراب الذرة عالي الفركتوز في ارتفاع ضغط الدم بسبب إضعاف قدرة الأوعية الدموية على التوسع بواسطة توافر أكسيد النيتريك الذي يساعد في توسعة الأوعية الدموية لتسهيل عملية تدفق الدم بينما يقلل تناول الفركتوز من. هو محلي معالج مم ا يعني أن ه مصنوع كيميائي ا مشتق من الجلوكوز في نشا الذرة.
أصبح استخدام المحليات الصناعية والسكريات المضافة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز hfcs بدلا من السكر في الأغذية المصنعة موضوع ا للنقاش بين المستهلكين المهتمين بالصحة.
